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【厨神争霸战】+糖醋排骨

780833美食&下厨

糖醋排骨这个菜功效可以提供丰富的蛋白质,脂肪和磷酸钙,有利于宝宝骨骼的发育,儿子又爱吃肉,跟我一样是个食肉兽,正好撞上了阿。
大多数糖醋排骨的做法都是需要下锅炸的,在我的厨房里都不会出现炸的菜色,因为儿子容易上火,一上火就长麦粒肿,怕怕了,做一份煎一下的糖醋排骨也是十分美味的哦。




做法:1.排骨清洗一下,热水里焯水,捞起洗干净浮末晾干待用










2.一勺米酒,一勺生抽一勺老抽,三勺糖和醋做成调料待用




3.热锅下油下姜葱把排骨稍微煎一下,然后下水煮开,水量刚好盖过排骨,水开后下调汁,一起焖到收汁。










4.装盘放点白芝麻装饰开吃



2015/12/09
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小馥莲小馥莲沙发
请问楼主是用什么醋?我按照做法用了陈醋不酸
2016/01/13回复
小馥莲:
请问楼主是用什么醋?我按照做法用了陈醋不酸
查看原文
我的是白醋
2016/01/13回复
我要试下
2016/03/09回复
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