糖醋排骨这个菜功效可以提供丰富的蛋白质，脂肪和磷酸钙，有利于宝宝骨骼的发育，儿子又爱吃肉，跟我一样是个食肉兽，正好撞上了阿。大多数糖醋排骨的做法都是需要下锅炸的，在我的厨房里都不会出现炸的菜色，因为儿子容易上火，一上火就长麦粒肿，怕怕了，做一份煎一下的糖醋排骨也是十分美味的哦。[图片]做法：1.排骨清洗一下，热水里焯水，捞起洗干净浮末晾干待用[图片][图片]2.一勺米酒，一勺生抽一勺老抽，三勺糖和醋做成调料待用[图片]3.热锅下油下姜葱把排骨稍微煎一下，然后下水煮开，水量刚好盖过排骨，水开后下调汁，一起焖到收汁。[图片][图片]4.装盘放点白芝麻装饰开吃[图片]