crazy_baby包装好的牛轧糖，是不是有点高大尚的赶脚呢？
这是老公之前买牛轧糖吃完后留下来的空盒子，俺给他装满了
半成品，做一次几个小时就这么点战果了！
配料俺用了花生仁和巴旦木，一包30元的带壳巴旦木，剥壳后就只有150G籽了，真心不便宜啊，但好吃才是重点嘛！
看我的手工牛轧糖出炉，过年还需要买糖吗？
3119588美食&下厨
包装好的牛轧糖，是不是有点高大尚的赶脚呢？
这是老公之前买牛轧糖吃完后留下来的空盒子，俺给他装满了
半成品，做一次几个小时就这么点战果了！
配料俺用了花生仁和巴旦木，一包30元的带壳巴旦木，剥壳后就只有150G籽了，真心不便宜啊，但好吃才是重点嘛！
2016/01/22
精选回帖
xiadun214517楼路过顶
2016/01/27回复
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黄太1986沙发美妈，不好意思，有几点想弄明白： 1、步骤7，黄油是电动打发器打发是吗？2、步骤8，加入奶粉后，是用电动打发器打发，还是用刮刀搅拌均匀呢？3、最后放入烤盘，烤8分钟，是为了抹平糖体，是吗？ 谢谢指点一二😍
2016/11/18回复
黄太1986板凳今天试做了。遇到几个问题：1、糖浆一停火，很快就变硬，蛋白坐热水了，但糖浆没有，打发器很难搅动；2、感觉170克白砂糖太甜了；3、没放烤箱前，糖体硬中带软，白白的，还挺漂亮，一放进烤箱170度烤8分钟，就烤得有些焦了。。。需要总结经验😭😭😭
2016/11/19回复
蛋壳的小蛋
兵兵bbing
xiyu妤妤
crazy_baby楼黄太1986:
美妈，不好意思，有几点想弄明白： 1、步骤7，黄油是电动打发器打发是吗？2、步骤8，加入奶粉后，是用电动打发器打发，还是用刮刀搅拌均匀呢？3、最后放入烤盘，烤8分钟，是为了抹平糖体，是吗？ 谢谢指点一二😍
查看原文黄油电动打发，加入奶粉后用刮刀，放入烤箱是为了容易抹平，时间可以缩短，每个烤箱脾气不一样
2016/11/22回复
viviann52
有羽宝贝
