值得一看 谢谢楼主。

过来关注一下。

路过顶

今天试做了。遇到几个问题：1、糖浆一停火，很快就变硬，蛋白坐热水了，但糖浆没有，打发器很难搅动；2、感觉170克白砂糖太甜了；3、没放烤箱前，糖体硬中带软，白白的，还挺漂亮，一放进烤箱170度烤8分钟，就烤得有些焦了。。。需要总结经验😭😭😭

黄油电动打发，加入奶粉后用刮刀，放入烤箱是为了容易抹平，时间可以缩短，每个烤箱脾气不一样

好的，谢谢！当时也是这么操作。还需要多练习

包装很精美，味道应该也不错

好赞的手艺