好棒,有空试试.
简易版电饭锅蛋糕
80701589美食&下厨
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yannyhaili202楼
2008/05/15回复
janeo215楼
cann520:
果家里的电饭锅不是很好用,试下用蒸或者用微波炉还可以蒸蛋糕哦~~方法:1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友:)用微波炉就把火调至中高档火力,把装蛋糕的容器放入,5分钟后取出,若觉得不够,再加1分钟~~按实际情况~~~~~~之后放凉切块或者加料,中意点搞就点搞哈哈~
查看原文装蛋糊的容器是要有盖的还是可以没有盖的?偶在想如果没有盖又隔水蒸这么久,容器里不是会一层水吗?蛋糕不就太湿了吗?
2008/05/31回复
wufengfeng217楼
2008/06/04回复