娃的朋友过家里玩,给孩子们准备的下午茶点心。
海石花做出来的果冻,天然材料做成,绝对无害吃得放心, ...

娃的朋友过家里玩,给孩子们准备的下午茶点心。
海石花做出来的果冻,天然材料做成,绝对无害吃得放心,出品看起来非常漂亮,孩子们非常喜欢。

海石花:石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。
为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。
主产于广东、福建、浙江等南方沿海地区。
以味咸、质轻、能浮于水面者为佳。
海石花既可清热解暑,还有排毒养颜、润肠的功效!


材料:海石花50G,清水适量,醋,冰糖,水果若干(我用了桃子、火龙果、蔓越莓干)
做法如下:
1/海石花洗干净捞出放入锅中,加入5碗水,煮沸。
2/倒入一调羹白醋,盖上锅盖,调慢火继续炖上半个小时,最后下少许冰糖煮融。
3/水果洗干净切粒,放入容器中待用。
4/煮好的海石头用过滤网把汁跟原料分开装入容器内,静放2小时即可成果冻状。
5/放上火龙果和蔓越莓干后就可以食用。
附图:

不错不错,谢谢LZ分享哈
,唉~每看到就想吃,不肥都难了