【4月食游记】【MYTOMMY】人均几十元就可叹澳洲靓牛肉 品澳洲红酒
819136美食&下厨
我就很怀疑这里的牛肉和外面的有什么不一样,看到牛肉的纹路,像大理石一样,就知道系靓牛肉,脂肪比例均匀,原来这里的牛肉都是经过排酸处理,所以跟我们日常食到的潮汕牛肉火锅,在普通西餐厅里的牛扒,是完全不一样。
一经打探,原来这里的老板和老板娘,在澳洲经营有牧场和酒庄,而且一直生活,崇尚自然环保,牛肉是产自澳洲自有牧场的安格斯谷饲牛肉。
这里的牛肉是没有经任可腌制,最能体现牛肉的原味,TOMMY一直喜欢食牛肉,一阵一定要试真D味道。
在烹调的时候,只需要加简单的调味品,便可体现出牛肉的真味。
不过这樽盐可不简单,由于店老板崇尚自然,对食材和调味品的要求非常高,这盐是来自喜玛拉雅的海盐。
我本来也不觉得会这么贵,上网查了一下,也要几十元一瓶。
2017/04/27
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求地址!!!
2017/04/27回复
jhhyq6楼
TOMMYTONG 发表于 2017-04-27 14:06
回复 jhhyq 的帖子
原来有6D助阵,5怪得高感这么出色。
6D 用了个半幅的50mm 1.8..
2017/04/27回复
|1944_615812楼
楼主经常吃好野
2017/04/28回复
354jessica13楼
可惜在佛山……
2017/04/28回复
TOMMYTONG楼16楼
大宝贝轩娘娘:
有点远啊!
查看原文稳食系甘了
2017/04/28回复
TOMMYTONG楼18楼
marcoyuan:
Tommy好介绍,去开佛山一定杀过去试试
查看原文谢谢支持,一定要试试个牛肉酱,有辣有唔辣
2017/04/28回复