这里的红酒也是产自老板在澳洲的葡萄园酒庄。
这里可以选择火锅或烤肉两种方式,而且都不需要收取开锅或开炉费。
牛肉蛋白质比猪肉高,这里的牛肉都是排酸肉,提前把蛋白质转化成氨基酸,更利于人体的消化吸收,而且我觉得牛肉味好浓,比起外边食的牛肉确实要好食不少。
配上喜马拉雅的海盐,再加上少许黑胡椒,已经成为牛肉的最佳调味品。
这是用澳洲塔斯曼尼亚岛的蜂蜜调制的特饮,酸甜可口。
螺丝意粉都也是由远东地区一年一季的硬质小麦做的纯蔬菜意粉,基本上可以说,出自这裏的所有食材,都是健康环保有机的。老板娘说,他家里人食的所有食物,都必须是这样,所以顾客在这裏食的,也等于是她在家里食的。
TOMMY不禁要慨叹,有钱人的生活真好
通常食一餐这样的,少则几百,多则过千,是很闲的事,但这里的老板娘却说,在这里人均只要几十元,便可享受到高品质的食材,我当堂吓了一跳。
【4月食游记】【MYTOMMY】人均几十元就可叹澳洲靓牛肉 品澳洲红酒
819036美食&下厨
我就很怀疑这里的牛肉和外面的有什么不一样,看到牛肉的纹路,像大理石一样,就知道系靓牛肉,脂肪比例均匀,原来这里的牛肉都是经过排酸处理,所以跟我们日常食到的潮汕牛肉火锅,在普通西餐厅里的牛扒,是完全不一样。
一经打探,原来这里的老板和老板娘,在澳洲经营有牧场和酒庄,而且一直生活,崇尚自然环保,牛肉是产自澳洲自有牧场的安格斯谷饲牛肉。
这里的牛肉是没有经任可腌制,最能体现牛肉的原味,TOMMY一直喜欢食牛肉,一阵一定要试真D味道。
在烹调的时候,只需要加简单的调味品,便可体现出牛肉的真味。
不过这樽盐可不简单,由于店老板崇尚自然,对食材和调味品的要求非常高,这盐是来自喜玛拉雅的海盐。
我本来也不觉得会这么贵,上网查了一下,也要几十元一瓶。
2017/04/27
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2017/04/27回复
简单上一下价钱
2017/04/27回复
TOMMYTONG楼10楼
ashesqingqing:
好正😋主要系价钱实惠,食得起
查看原文而且牛肉的品质非常之好,有朋友食过都大赞。
2017/04/29回复
TOMMYTONG楼11楼
阔士牛吧新一轮好吃好玩好开心的活动登场了……
午餐11:30-14:30到阔士牛吧用餐,寻找到截图中二个景点,拍照➕自己在牛吧的自拍发朋友圈,送牛惊讶一份,集赞60个送意粉一份!中午乐翻天……好吃又好玩。
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2017/05/02回复