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fendy师傅。。。快来睇下我的芒果芝士蛋糕啦 ^_^

930758美食&下厨

3.28是亲爱滴老公的生日,我照着fendy师傅BLOG上的做法,给我那口子做了个免烤芒果芝士蛋糕,请fendy师傅来验收一上哈
第一步:先上个材料的大合集



第二步:压饼底,我用了10件奥利奥10件达能牛奶饼。
             哈哈。。。没擀面的棍,用了财神蚝油的瓶子



放了牛油,混合好后压了饼底



第三步:将一斤芒果分成两半,一半搅成泥,一半切粒



第四步:打发奶油



第五步:将奶油、芒果泥、泡好的吉利丁片搅均匀成芒果糊
             倒一半芒果糊进8寸蛋糕模内,洒一层芒果粒后,再把剩余的芒果糊倒进模里
            (这个没拍照)
             盖上保鲜膜放进冰箱2个小时
第六步:把泡好的琼脂拌上蓝莓果酱、砂糖,慢慢倒进蛋糕上,再放进冰箱2个小时
             (这个也没拍照)

[ 本帖最后由 旦旦超人 于 2008-3-30 16:54 编辑 ]
2008/03/30
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桃子蝶桃子蝶沙发
赞一下.请问总共花多少米米啊
2008/03/30回复
桃子蝶:
赞一下.请问总共花多少米米啊
查看原文
40块左右吧,虽然不便宜,但是胜在真材实料啊
2008/03/30回复
bobimbobim4楼
2008/03/30回复
LZ你是用什么打成奶油的吖
2008/03/30回复
Me.iMe.i6楼
2008/03/31回复
劲!
2008/03/31回复
叮噹叮噹8楼
I DO在哪?一定要用烤箱吗?我想做啊。
2008/03/31回复
叮噹:
I DO在哪?一定要用烤箱吗?我想做啊。
查看原文
唔使用烤箱架
2008/03/31回复
真的不错,楼主下次做,记得留一块给我的宝宝,她可爱吃蛋糕了。
40元算便宜了,出去买只能是6寸的。等我也做个给宝宝吃。
2008/03/31回复
太幸福了吧!!
  生活!
2008/03/31回复
下次记得预我一份啊!
2008/04/01回复
sandy788:
下次记得预我一份啊!
查看原文
留左俾你架,你又唔来,我吃埋啦
2008/04/01回复
早响嘛
2008/04/01回复
我都好想做啊!不过始终无胆挑战烘培方面哦!
2008/04/01回复
衣衣部舍:
我都好想做啊!不过始终无胆挑战烘培方面哦!
查看原文
唔使烘焙架,都唔使用焗炉的。
2008/04/01回复
叶希叶希17楼
2008/04/01回复
厉害
2008/04/01回复
系米我睇漏左哩,芝士几时放噶?哈...哩个好似易D,我又学,你等住收徒弟啦,最搞笑睇到第一张图以为蛋糕要放蚝油,请原谅我睇到好野食就乱晒龙
2008/04/01回复
仲有系米买八寸活底蛋糕模啊?
2008/04/01回复
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