几乎天天都下厨,但要找出一道拿手菜真的是不容易啊!思来想去才想起了炸鸡翅,虽说是拿手菜但好久都没有做过了,以前家里来客人炸鸡翅都会是桌上的必不可少的一道菜式,大家吃过都会跟我要做法回去自己做。因为无论是用孜然煎鸡翅,可乐焖鸡翅,蜜汁烤鸡翅或是酥炸蒜香鸡翅,大人或小朋友都对它没有抵抗力。蒜香炸鸡翅说是我的拿手菜其实也是我爸的拿手菜,完全是在我爸那里偷师学到的。我们以前小时候家里炸的都是全鸡翅,不记得什么时候起就换鸡中翅了,换中翅比全翅有个好处就是因为变小了不用下太多油,不多说赶紧上菜啦!