crazy_baby昨晚又做了清蒸海鲈，昨天重新搜集了有关蒸鱼的资料，菜谱有小小变动
crysal分享蒸鱼秘笈 ，从此去饭店不用再点清蒸鱼！
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昨晚又做了清蒸海鲈，昨天重新搜集了有关蒸鱼的资料，菜谱有小小变动
2017/11/13
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花菲花HfH
ppxc521
天心8881
铃铛国
crazy_baby楼10楼铃铛国:
请问是冷水时就放水去蒸吗？蒸5分钟？还是算水开后5分钟？
查看原文水开后算时间
2017/11/14回复
crazy_baby楼12楼铃铛国:
是冷水就放鱼吗？
查看原文对，冷水上锅加盖加热，水开计时
2017/11/14回复
会有美人替我害
五月夏花
mas2016crazy_baby楼16楼五月夏花:
干桂花哪里有呀？
查看原文干货店有
2017/11/14回复
wuhuanling17楼据说饭店里蒸鱼用的猪油。用时是八分钟。
2017/11/15回复
crazy_baby楼18楼wuhuanling:
据说饭店里蒸鱼用的猪油。用时是八分钟。
查看原文鱼大时间就要长点，我买的鱼通常蒸5分钟就合适了，继续蒸，皮就爆开了😊
2017/11/15回复
wuhuanling19楼crazy_baby:
鱼大时间就要长点，我买的鱼通常蒸5分钟就合适了，继续蒸，皮就爆开了😊
查看原文饭店里的清蒸桂鱼是好大一条的。
2017/11/15回复
阿善
