第二天,死心不息的我,买了南瓜,又来做馒头
结果…虽然跟大神们无法对比,但对我来说已经是大大大的进步了😜😜献丑晒个图

九五搭八的配搭,有的是馒头,有的是豆沙馅的包子

好怪的奇葩包子哈

做法简单,就我总是做不好😓😓
材料:中筋面粉300g,酵母3g,白砂糖10g,南瓜适量

南瓜切成小块,隔水蒸熟

南瓜趁热压成泥,放凉了,混入面粉中

酵母用温水融开翻去面粉里(原来可以南瓜直接混合酵母)

手揉成光滑面团,就可以进行第一次发酵了

大概40分钟就可以实现发酵成面团的2倍大
排气,揉面团,可以做各种你喜欢的造型了