帖子详情

总算做出来南瓜馒头包子啦,为自己打Call

929835美食&下厨

话说几年前做过一次馒头包子,然后就再没碰过了,总感觉这些比炒菜难😅心血来潮,想又试试,于是买了红糖粉,想做红糖馒头,还找到近期头条大热的美妈在线指导,可惜………这面团连发酵都不行…😭😭结果,抢救无效…真心笨,面团发酵居然没盖保鲜膜,而且…烤箱的发酵功能我是从来没用过,还不懂哈
第二天,死心不息的我,买了南瓜,又来做馒头
结果…虽然跟大神们无法对比,但对我来说已经是大大大的进步了😜😜献丑晒个图



九五搭八的配搭,有的是馒头,有的是豆沙馅的包子



好怪的奇葩包子哈



做法简单,就我总是做不好😓😓
材料:中筋面粉300g,酵母3g,白砂糖10g,南瓜适量



南瓜切成小块,隔水蒸熟



南瓜趁热压成泥,放凉了,混入面粉中



酵母用温水融开翻去面粉里(原来可以南瓜直接混合酵母)



手揉成光滑面团,就可以进行第一次发酵了



大概40分钟就可以实现发酵成面团的2倍大
排气,揉面团,可以做各种你喜欢的造型了
2017/12/18
全部回帖
手真巧
2017/12/24回复
2017/12/24回复
太厉害了点赞
2019/04/27回复
非常漂亮
2019/04/27回复
梦醒时分1090:
太厉害了点赞
查看原文
谢谢顶帖哈
2019/04/27回复
作品好可爱啊
2019/04/28回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

包子包子,用压面机压面,实践证明省时间!

热点推荐

10天带娃勇闯青甘线 高效玩转核心景点

全职妈妈兼职月2000 却要独自扛房贷车贷

给5个儿子盖了房 晚年却住进了最差的房

没有国补了?靠谱装修公司要怎么找

军训基地网评条件非常差 担心中

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

赶上药品回收日的尾巴车 直接换3份

房子重新装修,大家找哪些装修公司

你们家的冰箱门上的密封胶条拆洗过吗?

特应性皮炎娃两针记录

在索非亚大厦看展 小黄鸭童趣感拉满

寻味沈阳西塔街 每一步都有鲜活市井味

宝宝多大送去早教中心合适?

查看更多热点 >

回帖