快手家常菜:【牛柳炒荷兰豆】
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差不多要吃饭的时候有朋友来串门,就留了朋友在家吃饭。
有客人当然就要加菜了,还好我这人平时喜欢囤货,冰箱总会放几样可以存放的蔬菜和肉类。
赶时间,所以做的都是快手的家常菜。
材料:牛柳,荷兰豆,香菇,蒜苗
辅料:食用油,盐,鸡粉,黑胡椒酱
做法如下:
1/把牛柳和香菇切好,待用。
2/荷兰豆去掉两边的老筋,洗净沥干水分。蒜苗切段。
3/热锅冷油,放入牛柳煎至7成熟,捞出。
4/香菇入锅爆香,放入荷兰豆和蒜苗爆炒。
5/牛柳回锅,下盐、鸡粉和黑胡椒酱兜匀后出锅。
附图:
2018/10/04