帖子详情

有北方的喜欢吃手工面的亲吗?😄

954060美食&下厨

亲们一直催促我写“拉条子”制作过程,一直没有动笔,毕竟这个过程有点点复杂😆今天一鼓作气,边做边拍📷,终于可以完成这个个任务了😄嗯,材料就是面粉、水、油、盐。那就直奔主题咯😊
1、取适量面粉,给温水里撒少许盐。水温不烫手为宜。



2、开始和面咯😊⚠️注意:一定要一点点加水,一点点和。把面和成面团。至于水和面的比例😳果果都是凭感觉和运气啊😳😄水多了加面,面多了加水😆。







3、最费力的一道工序——揉面!果果揉的满头大汗😢揉了十分钟,看似表面光滑,可是切开一看,显然不均匀啊😳😔





二十分钟后——切开看👀嗯,这样就差不多啦!😄



4、把面切成大小合适的块,揉成面团,擀成面饼,果果习惯擀到大概六七毫米的厚度😊



2018/10/06
全部回帖
陆尚18陆尚18沙发
面和菜是半在一起的?
2018/10/07回复
陆尚18:
面和菜是半在一起的?
查看原文
嗯😁你不是北方人吧?😄
2018/10/07回复
馫馫果果:
嗯😁你不是北方人吧?😄
查看原文
但我也是很喜欢吃面的
2018/10/08回复
陆尚18:
但我也是很喜欢吃面的
查看原文
😄😄其实做起来不难,就是揉面费劲😄
2018/10/08回复
馫馫果果:
😄😄其实做起来不难,就是揉面费劲😄
查看原文
但我重来没有放油
2018/10/08回复
陆尚18:
但我重来没有放油
查看原文
要放油面会好拉一些😃
2018/10/08回复
馫馫果果:
要放油面会好拉一些😃
查看原文
哦,我是擀面杖赶得,然后用刀切的
2018/10/08回复
好像河粉。
2018/10/08回复
陆尚18:
哦,我是擀面杖赶得,然后用刀切的
查看原文
主要我没有那么大的案板😅
2018/10/08回复
yan8851:
好像河粉。
查看原文
样子有点像,一个米一个面😂
2018/10/08回复
老家陕西的吗?😃
2018/10/08回复
烛光﹌:
老家陕西的吗?😃
查看原文
嗯,是啊😁
2018/10/08回复
馫馫果果:
嗯,是啊😁
查看原文
哦,来个肉夹馍,来碗擀面皮,再来个凉皮,面片儿。。。。。
2018/10/08回复
不得不赞哦👏👏👏
2018/10/08回复
馫馫果果:
主要我没有那么大的案板😅
查看原文
来我家做,面板好大我家
2018/10/08回复
调皮鬼2005:
来我家做,面板好大我家
查看原文
哈哈!😂你是哪里人啊?
2018/10/09回复
馫馫果果:
嗯,是啊😁
查看原文
谢谢😂😂比买的面还是好很多啊
2018/10/09回复
烛光﹌:
哦,来个肉夹馍,来碗擀面皮,再来个凉皮,面片儿。。。。。
查看原文
都是我爱的啊😋😋😋
2018/10/09回复
雪壆雪壆20楼
不错哇。。。。。😊☺😀
2018/10/09回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

【MYTOMMY】想吃传统竹升面 快来盐步南园面家

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

教你做五种儿童辅食,妈妈的新技能get

热点推荐

时尚天河野恩动物乐园几好玩 可抱可摸

赴一场长沙的约会 不夜城果真很热闹

打卡西朗市场 散装荔枝8蚊一斤好抵吃

第一次了解奢侈品回收 附普通价格表

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

清甜不过水鱼汤 吃不出一点腥味

家用神器轨道插座 手把手教你怎么选

青瓜蒜苔炒鱿鱼牛肉 好爽脆嫩口

打卡安华汇龙井湖餐厅 品尝杭帮菜

第一个榴莲是来报恩的 才100多块

吃早餐遇上奶粉店搞活动 又吃又玩

感谢妈网送票 看《白雪公主与小矮人》

查看更多热点 >

回帖