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做些包子哄哄娃~
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25
美食&下厨
xiaoyi2040
只看楼主
娃爱吃豆沙包,今天弄了些豆沙,给娃做些小早点,关键自己也能睡个懒觉哈
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2019/03/14
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之希妈
9楼
包子怎么这么白的?面粉问题么?看起来真好看。
2019/03/14
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xiaoyi2040
12楼
不是面粉的问题,只要揉面的力度够,面团要揉得光滑而且形成一定的筋度,蒸出来的包子就会洁白光滑,揉不透蒸出来就会发黄
2019/03/15
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xiaoyi2040
22楼
我用这个面粉~
2019/03/25
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xiaoyi2040
23楼
揉好面就包馅,然后喷些水,放锅内发酵,发酵好后放到开水锅里蒸8分钟,最后熄火几分钟后再拿出来就行~
2019/03/25
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candice2009
沙发
请问楼主用什么牌子的面粉呢?
2019/03/22
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wangxuxm
板凳
你的意思就是说揉好面了就直接包,等发好面了直接蒸是吗?
2019/03/25
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xiaoyi2040
楼
4楼
candice2009:
请问楼主用什么牌子的面粉呢?
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我用这个面粉~
2019/03/25
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xiaoyi2040
楼
5楼
wangxuxm:
你的意思就是说揉好面了就直接包,等发好面了直接蒸是吗?
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揉好面就包馅,然后喷些水,放锅内发酵,发酵好后放到开水锅里蒸8分钟,最后熄火几分钟后再拿出来就行~
2019/03/25
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wangxuxm
6楼
wangxuxm:
揉好面就包馅,然后喷些水,放锅内发酵,发酵好后放到开水锅里蒸8分钟,最后熄火几 ...
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这就是可以吃了是不?
2019/03/26
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流星雨的古古居
7楼
包子做的好漂亮。最近我也学会了,不用在外面买早餐了
2019/03/26
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梦醒时分1090
8楼
好厉害啊不错
2019/04/27
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