joannelee:想学做那个无糖无油南瓜卷~楼主可以分享个做法吗?查看原文好👌。南瓜蒸熟,压成泥。30g低筋粉➕70g南瓜泥➕50g牛奶混合均匀。4个鸡蛋清打发后与混合好的南瓜牛奶糊搅拌均匀,烤盘垫上油纸,烤箱预热175度,搅拌均匀的糊倒在烤盘上放入烤箱烤20分钟。取出放凉后,将剩下的南瓜泥平铺在蛋糕卷上,卷成卷定型即可。