elly.guan
四天后的状态
六天的状态
微酸，想欢酸点的可以再腌多两天。
1、芥菜晾干表面水份微皱皮；
2、准备好洗米水，
3、用盐搓揉菜至微湿状态，
4、把菜码进装有洗米水的罐里，
5、加入少量的高度白酒，6、盖上保鲜袋，压上重物，
7、盖上盖子放至阴凉通风处。
【皓妈厨房】宅家自制咸酸菜
1249735美食&下厨
1、芥菜晾干表面水份微皱皮；
2、准备好洗米水，
3、用盐搓揉菜至微湿状态，
4、把菜码进装有洗米水的罐里，
5、加入少量的高度白酒，6、盖上保鲜袋，压上重物，
7、盖上盖子放至阴凉通风处。
2020/02/29
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elly.guan:
[图片] 1、芥菜晾干表面水份微皱皮；[图片]2、准备好洗米水，[图片]3、用盐搓揉菜至微湿状态，[图片]4、把菜码进装有洗米水的罐里，[图片]5、加入少量的高度白酒，6、盖上保鲜袋，压上重物，[图片][图片]7、盖上盖子放至阴凉通风处。[图片]
查看原文两天后的状态
四天后的状态
六天的状态
微酸，想欢酸点的可以再腌多两天。
四天后的状态
六天的状态
微酸，想欢酸点的可以再腌多两天。
2020/02/29回复
weiguan04
羽言宝宝
谷影
八月十五801
|8126_2674喜欢吃酸的收藏了
2020/03/01回复
邓师傅18820002548相当有食欲 好像池
2020/03/01回复
陆无双
elly.guan楼10楼陆无双:
皓妈厉害了！可以按这方腌其他的东西吗？
查看原文今天准备试试酸豆角
2020/03/02回复
annkennylin12楼路过~~~留下脚印^_^
2020/03/02回复
elly.guan楼13楼elly.guan:
两天后的状态[图片]四天后的状态[图片]六天的状态[图片]微酸，想欢酸点的可以再腌多两天。
查看原文食过番寻味，今日又再腌咸酸菜，再加左D豆角腌酸豆角。
2020/03/02回复
杨扬安然elly.guan楼15楼杨扬安然:
够五够酸。我们老家腌酸菜好像不太一样，正准备腌，就是嫌买的不酸，还不干净
查看原文要想吃酸的就适当的延长腌制时间
2020/03/05回复
细BB仔
广州喜迎门设计
每天吃饭
|7311_197919楼学到了,好黄净,配爽,不像其它人做出来有点发黑.
等天气稍好也试试
等天气稍好也试试
2020/03/05回复
