一款巨好吃的减脂素菜,简单易做,青椒金针菇是一道以青椒和金针菇为主的美食,青椒有丰富的营养成价,而金针菇是非常健脑的食材。只需要花点小心思,便可做出来与众不同的青椒金针菇。(人家是切青椒丝炒或凉拌金针菇的,我这款是酿的哦)食材:金针菇 半扎青椒 5只蒜蓉 适量调料汁:盐+鸡粉+生抽+香醋+蚝油+清水适量,混合后拌匀备用做法:1、青椒去头去尾,切成三段,将洗净的金针菇轻轻塞进青椒,全部塞满 2、锅中少许油烧热,放入青椒金针菇,中小火煎至出现虎皮 3、翻另一边,同样的中小火煎至出现虎皮后,把青椒金针菇拨到锅的一边[font] 4、在空出来的位置,倒入蒜蓉炒香,加入调好的调料汁,然后小火煮至浓稠即可。