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DIY脆皮烧肉

1319925美食&下厨

MAY妈妈1313MAY妈妈1313只看楼主
自己做的烧肉一点都不比外面的差。儿子说比外面的更好食。
一公斤五花肉。在肉上戒几行。抹上五香粉，盐，沙姜末。在表皮插针孔和涂醋。放冰箱一晚。第二天拿出来可以焗炉焗45分钟。




2021/08/26
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eikaeika沙发
太厉害了，用什么涂腊？
2021/08/30回复
MAY妈妈1313MAY妈妈1313楼板凳
eika:
太厉害了，用什么涂腊？
查看原文
没有涂腊。是涂醋。用厨房纸吸了印上去
2021/08/31回复
茜茜公主专用茜茜公主专用4楼
May妈妈还是那么厉害
2021/08/31回复
CHUYAOCHUYAO5楼
我也是跟网上视频做的烧肉，自己感觉还可以，皮脆，颜色没有外面卖的好看，涂的五香粉太多了，所以肉有些发黑。
2021/08/31回复
MAY妈妈1313MAY妈妈1313楼6楼
CHUYAO:
我也是跟网上视频做的烧肉，自己感觉还可以，皮脆，颜色没有外面卖的好看，涂的五香粉太多了，所以肉有些发黑。
查看原文
涂的时候心想着涂多点入味点🤣🤣🤣

我不敢涂太多。因为五香粉好湿热的。有那股味就可以了
2021/09/01回复
xiaoxiaoxiaomaoxiaoxiaoxiaomao7楼
👍👍👍👍👍👍
2021/09/05回复
梅妈梅妈8楼
好手艺啊。
2021/09/05回复
MAY妈妈1313MAY妈妈1313楼9楼
今天继续做烧肉。o失败




2021/10/08回复
松坑妹猪松坑妹猪10楼
近来🐷肉超便宜，做起来吃
2021/10/08回复
ivy119847ivy11984711楼
MAY妈妈1313:
今天继续做烧肉。o失败[图片][图片][图片]
查看原文
请问入炉烤之前，要将醋洗掉吗？
2022/03/07回复
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