羽言宝宝
jb200235坐标广州城区，，，我分不清哪里是粤西 粤东
我居然对白切鸡情有独钟
750430美食&下厨
2022/04/25
精选回帖
23楼1970/01/01回复
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雅蔓妈妈这个白切鸡为何不用蒸的？
2022/04/28回复
羽言宝宝楼7楼羽言宝宝:
作为粤西人对白切鸡有特殊的情怀，要问什么菜最得我心，无非就是这只皮脆肉滑的白切鸡，在大城市虽然物质丰富，但要买只靓鸡不易，而且要做好这只鸡看是简单，但却非常有难度，我也是失败比成功多，要么不熟要么过熟，很难煮到刚熟的时候😂好在这次成功了[图片][图片][图片]
查看原文粤东地区通常指的是潮州、汕头、揭阳、汕尾、梅州5市。河源市也可以被划为粤东。 粤北地区通常指韶关、清远两市，有时也包括河源市。 粤西地区包括湛江、茂名、云浮、阳江市。
2022/04/28回复
羽言宝宝楼8楼雅蔓妈妈:
我们阳江阳春也是属于粤西啊
查看原文是这只皮脆肉滑的白切鸡，在大城市虽然物质丰 ...\"
粤东地区通常指的是潮州、汕头、揭阳、汕尾、梅州5市。河源市也可以被划为粤东。 粤北地区通常指韶关、清远两市，有时也包括河源市。 粤西地区包括湛江、茂名、云浮、阳江市。
粤东地区通常指的是潮州、汕头、揭阳、汕尾、梅州5市。河源市也可以被划为粤东。 粤北地区通常指韶关、清远两市，有时也包括河源市。 粤西地区包括湛江、茂名、云浮、阳江市。
2022/04/28回复
kikicoolcool11楼但我地整白切鸡就系用蒸的。。。蒸完鸡就有很多鸡汁精华。。如果是浸鸡一般加其他材料连肉连汤一起吃喔
2022/04/28回复
小芊芊smile
ellalcm
松坑妹猪
gbwang2
爱新觉罗
坐标广州嘅都超钟意食白切鸡
