这道秘制叉烧,是我们家孩儿们的最爱,每次做,都可以随随便便干掉2碗饭!【食材】:猪颈肉500克【调味料】:李锦记叉烧酱,酱油少许,料酒1勺【做法】:1⃣️将肉肉洗干净,沥干水,涂上叉烧酱,淋上酱油,洒上少许料酒,腌制4个小时。2⃣️平底锅下点点油,把肉稍微煎一下。(最近老二有点热气,我这次就没怎么煎)3⃣️把腌肉的肉汁全部倒入锅内,再加适量的水,大火煮开后盖上锅盖转中火闷制。4⃣️待汤汁煮至浓稠后,关火捞起,待凉后切片装盘就可以上桌啦~~!