jb200235早上起床就把牛腱子拿出来，室温解冻，过水去了血水备用
南姜就是这三小块
卤料包
打开里面有一个汤料纱包，卤料全部可以放进去，很方便，把所有材料放进陶锅，
加入调味料，料酒老抽生抽，冰糖，放进一头拳头
然后就开煮啦
最后的成品，牛肉缩水了一半，对了我中途还加了四个鸡蛋，牛肉煮好放冷，然后放进冰箱冷藏，晚餐才吃，想要牛肉切的漂亮就要这一步，还要刀比较锋利，
再加上一碟白醋南姜末，那个叫一个爽，今天这个牛肉还有一点筋，真赞👍
天气热了，又想吃肉肉怎么办？卤牛肉呗
6579美食&下厨
早上起床就把牛腱子拿出来，室温解冻，过水去了血水备用
南姜就是这三小块
卤料包
打开里面有一个汤料纱包，卤料全部可以放进去，很方便，把所有材料放进陶锅，
加入调味料，料酒老抽生抽，冰糖，放进一头拳头
然后就开煮啦
最后的成品，牛肉缩水了一半，对了我中途还加了四个鸡蛋，牛肉煮好放冷，然后放进冰箱冷藏，晚餐才吃，想要牛肉切的漂亮就要这一步，还要刀比较锋利，
再加上一碟白醋南姜末，那个叫一个爽，今天这个牛肉还有一点筋，真赞👍
2023/06/03
jb200235楼
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