冬笋炒午餐肉烧肉,爽口下饭做法:1、冬笋去外壳,知道剖完剩下很小,所以去西朗买了4个,还是剖完很少,一个笋起码剖了一大半,还好是去根的,洗后切片,焯水。 2、烧肉买的时候让档主切好片,午餐肉切片。 3、热锅冷油,放姜蒜,放冬笋爆炒,放生抽、耗油翻炒,最后放烧肉和午餐肉(午餐肉提前香煎两边更香口),放少许盐即可。加了辣椒给LG