我是林啦啦
我是林啦啦楼
这家粤顺渔港一直以脆肉罗非鱼一鱼三食作主打。
晚上到场客人上座率八成左右，服务员阿姨都很客气。
坐在看看菜单，招牌菜多为平时少食到的无骨鲫鱼、顺德拆鱼羹，
个人偏爱鱼生，但家人指是淡水鱼所以不太敢点。
各类生鲜清蒸也是每桌都点的，之前试了蒸带子，够新鲜惹味。
一鱼三食至少5至6斤一条，像我们这样一家三口点来的是少数。
每斤35元，5斤约178元左右。
做法是芫莤豆腐滚汤，这道汤是我最爱的，汤头里面有胡椒、豆腐、芫莤结合起来就成就一锅鲜美的鱼头汤；
鱼片用红葱头淋，鱼片切片上碟，一定要趁热食，脆肉的口感才够Q弹。
骨腩用豉汁蒸，这道真的适合爱啜骨头的朋友们。如果不用豉汁蒸，那普通做法就是椒盐了。
个人觉得豆腐汤里的鱼头肉有点偏难嚼，其他都还好，
最后食不完得打包两大盒，还是要组织多点人一起分享较好。
半个西瓜的日常
我的好宝宝虎仔
小韦韦bb
