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燕窝厨房--第五篇:冰糖椰汁蛋白燕窝

24926180美食&下厨

看到很多MM们都在问燕窝的做法,想着自己反正有空所以就开个贴实录一下自己炖燕窝的方法,希望MM们也来交流交流哦。

首页放个目录。

1。冰糖炖燕条燕角---2-16楼
2。木瓜炖三角盏--47-56楼--成功篇
                       --72--80楼--失败篇
3.冰糖燕条川贝炖梨----109-119楼
4.燕碎篇
5.冰糖椰汁蛋白燕窝

[ 本帖最后由 琅琅妈 于 2008-12-2 14:25 编辑 ]
2008/09/17
全部回帖
好的,再试试!谢谢啦!
2009/01/05回复
幸福考拉:
好的,再试试!谢谢啦!
查看原文
不用客气
2009/01/05回复
我做的怎么都味道啊.....
2009/01/20回复
上次按楼主说的,改用普通的锅炖,样子确实好看多了。呵呵。
请问如果直接用椰子汁炖燕窝会不会破坏了椰子汁的味道呀?椰子汁炖的冷藏能放几天吗?
2009/01/20回复
莫莫妈:
哇,LZ介绍的好仔细,偶想要14元一克的那种,没试过,想试试给女儿吃,我没有支付宝,我就在东圃住,自已去提货行吗?!8
查看原文
MM不好意思,可以自提的,不过我回老家了,要二月初才回来,回来联系MM了
2009/01/20回复
幸福考拉:
上次按楼主说的,改用普通的锅炖,样子确实好看多了。呵呵。请问如果直接用椰子汁炖燕窝会不会破坏了椰子汁的味道呀?椰子汁炖的冷藏能放几天吗?
查看原文
不要用椰子汁炖,那样确实会破坏了椰子汁的味道,如果要吃椰汁燕窝,最好还是炖好了燕窝,吃的时候放椰汁。

如果把炖好的燕窝再放椰汁的话,冷藏最好两天内使用完毕,否则会坏掉的,燕窝会变苦的
2009/01/20回复
大头虾泡沫猪:
我做的怎么都味道啊.....
查看原文
MM你想问什么问题呀
2009/01/20回复
燕窝变质了是苦的呀?
2009/01/21回复
学习!
2009/01/21回复
学习
2009/01/21回复
想试试
2009/01/23回复
我想买,短我吧
2009/01/29回复
回复LS的MM们了,谢谢,祝大家新春快乐
2009/01/29回复
ann4744ann474415楼
我发了短信给你,有空请短我,谢谢!
2009/02/11回复
学习了
2009/02/11回复
coolhaocoolhao17楼
加左你QQ,不过你未通过我喔
2009/02/11回复
coolhao:
加左你QQ,不过你未通过我喔
查看原文
通过拉,不过听日出门送货,MM可以打我手机联系
2009/02/11回复
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