请问，我也买了面包机，下了安琪酵母还要下发粉吗？还有在面包机发完后要做馒头还能不能揉面比较长的时间？做完馒头后还要醒15分钟吗？请赐教。

严重同意

吾好意思，求先去左抱女小解， 我觉得两样都要下，要是面团发好后最好就不要揉太时间了，如果你只是用来拌匀材料的才要用手去揉一段时间。整形完后还要醒发一段时间。要看当时的温度和湿度决定最后醒发的时间。

今天有点返风，想喝点暧暧的东西，想起还有一点自己做的柚子茶，就冲了一杯。让囡囡看见左，系都要放上来。真系比她笑死。让大家见笑了。

[ 本帖最后由 考拉果果妈 于 2009-2-28 22:48 编辑 ]

谢谢指教，再啰嗦问一下，在面包机里下酵母要不要用温水先把酵母融化后在下到面粉里？

指教就不敢了，哈哈，互相切磋一下还可以接受。个人觉得没这个必要。除非时间很赶。上面我做的地瓜包就是那地瓜刚出锅双进面包机。发面的速度快点。还觉得用面包机和发面时那酵母最好还是不要跟那水啊什么的先碰在一起罗。

你先生和儿子有口福了。我做了几次馒头（做好后没醒一下就蒸了），都比较硬，感觉好像发的不好，不过幸亏老公对吃的不讲究，每次都帮衬吃完。哈哈！下次按你的办法试一下，应该能成功的。

巧手，包子包得真好看

LZ的包做得真好

LZ的包做得真好

5555，看完你的帖子都想去你家噌饭吃

[quote]原帖由 doudou_cat 于 2009-3-5 17:33 发表
5555，看完你的帖子都想去你家噌饭吃 [/quote
来吧来吧,哈哈,反正我家有的是大米.

吃完午饭后有点无所事事，于是找了点事干干。把红豆变成了泥，把面粉变成了粉团，粉团包着红豆泥就变成了红豆面包了。吃一口。跟前段时间做了面包又有点不大一样了。有时真是觉得面粉这东东真是不可思意。想归想做又还是要做的，时间太赶了忘记了拍过程。最后只好上个成品照罗

好厉害哟。我连粉都不会和的。

赞一个可爱的果果,赞一个手巧的妈妈,赞一个看着就好好吃的包子~

果果妈真是太厉害了！看得我都快流口水了。
有个问题想问一下：你用的面包机是什么牌子的，多少钱呀？我正在考虑是否也买一个呢。

果果妈真厉害！看得我都流口水了！
有个问题想问一下：你用的面包机是什么牌子的，多少钱呀？

高手，流口水了