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好好吃肉包+枣包+水煎包

8726129美食&下厨

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grace2006grace200641楼
2009/02/19回复
熊妈妈熊妈妈42楼
路过
2009/02/19回复
megi_liumegi_liu43楼
楼主好厉害哦~~
2009/02/20回复
考拉果果妈考拉果果妈楼44楼
最近有点懒，就请将就点上吧

[ 本帖最后由 考拉果果妈 于 2009-2-21 00:55 编辑 ]
2009/02/21回复
z-bibiz-bibi45楼
口水啊!
2009/02/21回复
考拉果果妈考拉果果妈楼46楼
今天早上做了菲菜鱼鱼面(其实就是疙瘩汤)春天是吃菲菜的好时节.吃完了才想起要拍PP下次补上好了 做了酸菜包和紫菜卷,酸菜里加了自己做的一点点肉松. 菜包是我的最爱. 面汤里加上虾皮一个字,香.

[ 本帖最后由 考拉果果妈 于 2009-2-21 22:56 编辑 ]
2009/02/21回复
cherry-kongcherry-kong47楼
我不会发面，买了泡打粉和酵母怎么也发不好
2009/02/21回复
考拉果果妈考拉果果妈楼48楼
cherry-kong:
我不会发面，买了泡打粉和酵母怎么也发不好
查看原文
给你一个方子,不介意吧:
中筋面粉;500克
细砂糖:50克
黄豆粉:12克
酵母:5克
泡打粉:8克
水:220克

作法:将所有材料和成光滑面团,放在盆里用湿布或保鲜膜盖发酵1小时,(天气热的时候40分钟就可以了)看到面团里有很多小洞就表示发好了.
把发好的面团压气,分出相同的分量(大概第一手20克左右就可以了)包就可以了,包好后也要最后醒发一次(10-15分钟左右)就可以上炉蒸了.
2009/02/21回复
mdwlilymdwlily49楼
看到图啦~~好想吃
2009/02/22回复
华猪妈咪华猪妈咪50楼
想吃想吃
2009/02/22回复
恒霖妈妈恒霖妈妈51楼
　　好厉害呀！佩服、佩服！
2009/02/22回复
镜中花镜中花52楼
这么多呀，要不要帮忙吃呀
2009/02/22回复
greatgreat53楼
收藏了，今天做
2009/02/22回复
考拉果果妈考拉果果妈楼54楼
2009/02/22回复
竹影随风竹影随风55楼
学习！
2009/02/22回复
ECHO5502ECHO550256楼
手真巧啊!
2009/02/23回复
幽谷百合幽谷百合57楼
超能干的MM，收藏
2009/02/23回复
晓彤妈妈晓彤妈妈58楼
考拉果果妈:
给你一个方子,不介意吧: 中筋面粉;500克细砂糖:50克黄豆粉:12克酵母:5克泡打粉:8克水:220克作法:将所有材料和成光滑面团,放在盆里用湿布或保鲜膜盖发酵1小时,(天气热的时候40分钟就可以了)看到面团里有很多小洞就表示发好了.把发好的面团压气,分出相同的分量(大概第一手20克左右就可以了)包就可以了,包好后也要最后醒发一次(10-15分钟左右)就可以上炉蒸了.
查看原文
那包上的花纹是怎样搞的?
2009/02/23回复
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