料理机，我不知该怎样形容那个机器，可以用来搅拌水果，做冰沙，我用来做过胡萝卜冰沙，可以想象到了夏天，这个很正点。可以绞肉----这个功能我经常用，绞出来的肉有嚼头，现在我们家常吃饺子，肉饼可以和面---这个功能也常用。现在做面包是个轻松活啦，以前手工和面半个小时，现在是十分钟搞定然后还有其他的功能，例如蔬菜切丝之类，这个功能不常用。最后来看看我做的面包吧，不带面包改良剂的 [ 本帖最后由 面包好好食 于 2009-3-15 21:41 编辑 ]

你揉面的份量是多少？我这款号称能和500克，但我重来不敢揉这么多份量，每次只揉250克。再说了，我的烤箱每次只能烤六到来八个面包，也就是250克的份量。

真的吗？ 你试过了可以吗？我也有这样的打蛋器呢

正想跟大家说有电动打蛋器就可以和面的，又便宜又好用。就是用那两根螺旋的棒，做面包揉到扩展阶段，很容易。就看到这位妈妈的新发现了。

我倒是刚刚才买没几天，做到第三个时就非常成功了，而且非常方便，真是一键搞定，我觉得配方很重要啊，我是照天涯上看的一个贴做的：高筋粉250克，牛奶110ML，鸡蛋一个，油2大勺，糖3大勺，酵母1小勺，盐1/3小勺。把这些全丢进面包机，选甜面包项，然后一定要提前20分钟出炉，口感真是非常好咧，不用面包改良剂，我第一次做的用另一个配方，加了面包改良剂，味道非常怪。做熟悉了后可以尝试添加提子核桃或南瓜巧克力等等味道，除了外形外，味道倒不会单一，而且清洁非常容易啊，还可以发面做馒头包子，一点不累人也不费事，我真是爱死它了。

好似做汤种包才松软......

是很容易清洗拉,随便冲下就得了

我是买面包机，我的面包机经常用，用来揉面发面包、馒头，最近这段时间，都是用来揉面，做饺子、面条，就不用到外面买了。而且面包机在工作的时候，空出时间可以来做自己的事情。我觉得买得值，我老公也说这台机是我网购回来东东最好的。

想嘗試一下

请问放二大勺油系米黄油定花生油

面包机是把那些材料都放进去就行了吗?就和全自动洗衣机一样?

真系全自动洗衣机噤的...

原来是要提前20分钟出炉的,我也觉得选择"浅色"也比较过火,也稍为干左D

放黄油应该会香些，但我都是只放家里炒菜用的调和油，花生油应该也可以啦

是啊，真是全自动洗衣机甘，仲吾使晾衫添，呵呵。

不过放材料的顺序是先放液体再放面粉最后落酵母，落料时酵母不要接触到盐，以免影响活性。

听着这么简单,为什么做不好面包呢?8

草长得拔不掉了。你是买的哪一款？

我觉得面包机功能都差不多吧，我买的是东LING XBM-1028G

说得我也想买了。

经常做包子的话很容易的，我现在做蒸的包子宁愿手和面，凭感觉加水几分钟就和好了，想要三光一定要盆子是没有水的时候放面粉下去，然后一边加水一边用筷子搅，搅完后等一会让面粉吸透水再揉，很快就行而且绝对三光

鸡肋

面包机我买了大半年，就做过一次面包，我感觉不好吃，就再也没用过了

不建议买，我买了没用几次。

我所知道买面包机的妈妈们都是为了揉面，有点要求的妈妈，都不会用来烤面包，因为烤出来的面包没有在烤箱烤得松软，，我还买了2台，都是为了揉面，和做肉松

发来看看