和沿除了薏米和红豆外，要加米进去吗？煮好后放糖吗？
薏米红豆粥让你百病不侵
35747232美食&下厨
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mammary202楼昨天用紫砂煲煲了一锅，不知道是时间太长了还是放的料太多，虽然没米粥也是黏黏滑滑的，很有味道哈~今天已经泡好了薏米和赤小豆，现在已经上锅了
不过请教一下妈网的亲们，能不能最后加点冰糖或者黄糖之类的，想做好了放冰箱晚上给LG当甜品吃，没有糖的话味道就差好多了，要不放蜂蜜或者糖桂花？？不管随便加料呀
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不过请教一下妈网的亲们，能不能最后加点冰糖或者黄糖之类的，想做好了放冰箱晚上给LG当甜品吃，没有糖的话味道就差好多了，要不放蜂蜜或者糖桂花？？不管随便加料呀
82009/04/17回复
cherry2002203楼应该是赤小豆，红豆是热气的，吃的多会滞。
2009/04/17回复
开心MM
vickyl
yang2008mai206楼好贴，谢谢
2009/04/17回复
xiaoouyang207楼我平时也喜欢用薏米来煮汤的。想试试看
2009/04/17回复
小媚娘
蓝冰儿
袁帅妈妈
sugar0919211楼武老师,以下是引用网上查询红豆与赤小豆的区别的文字:
"赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。 "
请问老师,您文中提到的祛湿的是不是应该用体形较为细长的赤小豆呢?
博主回复： 2008-05-01 19:10:13
对啊，北方往往把红豆也叫赤小豆。但我们食用上，还是用红豆，别用那种药用赤小豆吧。
"赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。 "
请问老师,您文中提到的祛湿的是不是应该用体形较为细长的赤小豆呢?
博主回复： 2008-05-01 19:10:13
对啊，北方往往把红豆也叫赤小豆。但我们食用上，还是用红豆，别用那种药用赤小豆吧。
2009/04/18回复
小羊宝妈
美雪兔215楼sugar0919:
武老师,以下是引用网上查询红豆与赤小豆的区别的文字:"赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。 "请问老师,您文中提到的祛湿的是不是应该用体形较为细长的赤小豆呢?博主回复： 2008-05-01 19:10:13 对啊，北方往往把红豆也叫赤小豆。但我们食用上，还是用红豆，别用那种药用赤小豆吧。
查看原文千萬不要用紅豆，紅豆長久吃會便秘，因為廣州的氣候比北方濕氣重，在中醫中，南北兩邊的中醫師所用的藥，都有所不同的！MM們要小心注意！
2009/04/19回复
都都嘟
winnie-c
周六回家试试
feifeifei
红豆和赤小豆......晕了
