蓝雨GGDD:做法:1.辣椒洗净去核去筋2.鲩鱼肉切片剁碎、半肥瘦猪肉、加少许生粉剁碎3.鱼肉猪肉、加入马蹄、干葱头、冬菇、盐、鼓油剁碎拌匀4.将剁好的肉肉让入辣椒内5.让好的辣椒慢火剪熟装起6.煮个芡汁(如果中意食酸可以煮酸芡汁),将辣椒放于芡汁中稍煮一下就可上碟查看原文看起来好好吃啊
形状各异的干蒸、饺子+牛蒡红萝卜鸡脚汤干蒸、饺子做法:1.我做了两种馅: a.猪肉、虾米、冬菇、马蹄、玉米等剁成肉馅 b.鱼肉、腊肠、腊肉、玉米、马蹄剁成肉馅2.将肉馅放入现成的饺子皮或云吞皮中收口即可。牛蒡红萝卜鸡脚汤做法:1.牛蒡、红萝卜切片、鸡脚飞水、蜜枣备用2.淮山、茨实、薏米、黄豆适量先浸泡约1小时3.将所有材料放入紫砂煲,煲约4小时即可PS:哪天不想吃饭,做些干蒸、饺子,放进汤里一齐吃,换换口味也是不错滴,各位JM可以试试喔。