花胶(鱼胶)百科知识大全(已出第五集)我以诚信的卖家身份,发此帖 (第一集) 首先,让我们来认识下顶级的花胶之一------白花胶.白花胶,是白花鱼的鱼肚干制而成,富含蛋白质,钙,骨胶原. 正宗野生的白花胶,价格不菲,孕妇食之有养胎之功,另还有止血止痛,养颜,促进伤口愈合,治胃痛,腰骨痛等等功效..[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-7-6 19:26 编辑 ]
呵呵,宏源鱼胶有注意过,哪天试下。鱼胶我天天吃,吃了好多种。不过还是不知哪种最适合平时保养。请教楼主:就美容补血而言,7-8克的印尼小白花和10-20克的小浙江赤嘴还有100克左右的北海尖尾究竟哪种效果更好?[ 本帖最后由 芒果我爱吃 于 2011-3-11 11:26 编辑 ]
本帖最后由 小丶章鱼 于 2016-6-28 13:25 编辑 回复 希望之曙光 的帖子这个我可以回复你,最好的是金钱肚,下来到白花胶和蜘蛛肚,以上这些基本已经绝迹的了 收藏价值大于食用价值 一般食用的现在就是鳘鱼胶和北海胶 性价比比较高
eds999:留爪学习.一般花胶都应该怎么样保存,还有,有保质期吗?以前婆婆给买的花胶我们两个懒虫都是放一边就忘记了.对了,要过水吗,如果不过水我总觉得味道有点腥.查看原文首先,要把花胶晒得十足干透。天气如果干燥的话就用白纸包起,放在通风处就可以。天气如果潮湿的话就放到冰箱里,等潮湿一过,有阳光就拿去晒干干,用白纸包起,放在通风处就可以。花胶保存的好,可以放很久很久。越久功效越显著。 花胶有很多品种,有些品种就腥味很淡很淡。如果觉得腥,可以在炖煮时放几片生姜片下去,避避腥。过下水也可以。