LZ能帮我看一下这是什么胶吗？我在阳江买的，售货员说胶体上黑色的是血水，很有益的，自己觉得小贵，也不知道有没有被水了，你以卖家来判断这个胶值多少？

呵呵，宏源鱼胶有注意过，哪天试下。鱼胶我天天吃，吃了好多种。不过还是不知哪种最适合平时保养。请教楼主：就美容补血而言，7-8克的印尼小白花和10-20克的小浙江赤嘴还有100克左右的北海尖尾究竟哪种效果更好？[ 本帖最后由 芒果我爱吃 于 2011-3-11 11:26 编辑 ]

再请教楼主敏鲈胶是什么胶呀？就是说如果身体没什么毛病又长吃，就没必要吃太好的胶吗？[ 本帖最后由 芒果我爱吃 于 2011-3-14 10:34 编辑 ]

本帖最后由 小丶章鱼 于 2016-6-28 13:25 编辑 回复 希望之曙光 的帖子这个我可以回复你，最好的是金钱肚，下来到白花胶和蜘蛛肚，以上这些基本已经绝迹的了 收藏价值大于食用价值 一般食用的现在就是鳘鱼胶和北海胶 性价比比较高

请问我的花胶的很长的那种，是不是鳗鱼胶来的？鳗鱼胶跟其它花胶相比有什么不同？谢谢赐教

收藏啦，好好学习

学习了

可能是你炖煮的步骤有错，就是冰糖要在炖煮了二个多钟后才下，下完冰糖再炖20分钟左右。
冰糖太早下，会发酸。

也可能是买到低质劣质的花胶。

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-7-9 17:15 编辑 ]

是不是圆筒形长条状？ 鳗鱼胶，也叫鳝肚。鳗鱼胶也还可以吧，适用于产妇一般滋补，胃部保健等。

LZ，优鱼弄的假花胶怎么辨别呀？

学习中，帮顶

我也来学习

好贴，收藏

正啊。。。。

楼主，N年前我买了些花胶，是一位朋友帮买的，她家在汕头南澳，那边有很多花胶的。然后那花胶是小长条形的（不是切成条的哦，本来就是一小条一小条的），那花胶很脏，每次煮来吃都要清洗很久，不知这种花胶是什么花胶？我吃了一两次就丢这冰箱了，原本是白天包的，现在变成黄色的，还能吃吗？

炖后有一点点苦味或硫味。

最好贴图才能知是什么胶？？ 一般保存得好是没事的，可以吃。

1岁的孩子能吃花胶吗？？？？

可以，但不要多，适量

我总觉得好腥，而且鱼胶传说可以炖到烂的，为什么我炖不烂的呢？

请问楼主有胃溃疡的人吃花胶会有作用吗？吃那种花胶比较好？大约几钱一斤？怎样煮较好？你知那里买花胶会是真货？

收藏啦，学习 ...................

鱼胶有公母之分，公胶耐炖不烂，母胶胶粘易溶！！

鱼胶品种不同，腥味也会不同。象赤嘴胶的腥味就会淡好多，另外一般来说，陈年的鱼胶也比较没有腥味！

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-8-30 12:20 编辑 ]