lz可以告诉做法吗?

早上买了半斤牛腱，本想照同事的做法做什么酱牛肉，等她发做法过来一看，不得了，7、8种材料，什么八角、花椒……还要腌好几小时……
            我可没那好耐性，也特懒，喜欢来方便快捷的， 就家里现有的酱油、料酒、胡椒粉、油盐，再加几粒白砂糖，腌了半小时，再倒进电压力锅里，加了点点水，萝卜也一起倒进去，打开开关……好了揭盖后再炒了辣椒和几片青蒜苗，再把电压力锅的倒进锅里与辣椒炒几下，出锅，嗯好吃，我和老公来个狼吞虎咽……
可是俺不知做得叫什么名，是酱牛肉吗？不像，焖牛肉吧，哈哈

[ 本帖最后由 何泡泡 于 2010-8-10 21:15 编辑 ]

哈哈，你动作好迅速哦
做法很简单，豆角去头尾后洗干净，锅里煮开水后放进去煮熟捞起，我这次还把捞起的豆角放到装了冷水的盆里，这样绿一点，再捞起晾在衣架上，晾干就可以了。

很有食欲!

你晒豆角的方法很有创意！

谢谢lz~~~试整一下先~~最近看见市场的豆角很新鲜~~昨天买了点整咗酸豆角...哈哈
ps:萝卜牛腱..好好味~~~感觉好好送饭.哈哈

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看到这个好心动
好久好久没吃过了

明天去买几把回来

晒干的豆角干拿来炸好香

好漂亮喔

偶不会做这个豆角干哦，同事出差湖南买回来的豆角干，偶一直放着。谁可帮我出个主意该怎么煮了它？

学习了

亲爱的，我们是邻居，你应该是B3或B4的吧，小区我就不说了
手艺不错啊，请我吃饭吧。

你晒豆角的方法很有创意！

口水中

哈哈，衣架晾豆角。萝卜牛腱看上去很好吃喔

请问小肥妈咪，酸豆角怎么整啊？市场买的太咸了。

厉害啊，顶

我们这里可以直接把豆角划成 2半，然后悬挂起来，风干，也是干豆角。。。

非常想吃。