[图片][图片]凉拌西芹海蜇好少吃凉拌菜，但海蜇和西芹某人好中意食凉拌。海蜇买回来拆包出来洗几次 用清水浸泡，通常我会浸泡好长时间，因为太咸了。1、浸到没咸味 洗净捞起抓干D水分。2、西芹洗干净切段。3、将西芹，海蜇加D麻油、白糖，少少醋，生抽 （切记要试过海蜇没咩咸味先好放生抽），捞匀即可。最后可以撒点花生碎就更加好吃。[图片][图片][图片]海螺肉煲瑶柱红萝卜猪骨汤海螺肉3片（干品），红萝卜一条，猪骨250克，瑶柱适量。海螺肉要隔夜浸，煲汤前洗干净，连同其他材料放落瓦煲加10碗水煲2小时。