悠悠故乡行之年例美食篇
22860130美食&下厨
新鲜大墨鱼,买回来自己做墨鱼饼跟切花炒荷兰豆.
不懂叫什么鱼,我爸妈说了一下名称,但我不记得了,据说是上等鱼之一,也是新鲜的.
再来一张跟三岁小侄女对比的,哈哈,虽然角度有点欺骗人,但也能看出这鱼不小.买了三条,清蒸用.
花螺,小时候还有种类似的我们叫南方螺,很便宜.现在转个身变金贵了.吃一餐也不容易,所以我趁机狂吃.
新鲜生耗,用来煮生耗粥的,我们喜欢用这种小的,感觉比大的要香.
为了有人的疑惑,特意对菜名做了说明,出了出来.后面会有一些拍到的菜放上来的.但还是那句,没办法全部照到,因为作为主人家,客人在吃饭我跑过去拍照是不礼貌的.
2012/02/16
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笛声悠扬楼沙发
铁丁:
楼主你全家都会煮菜呀?睇到口水流啊
查看原文系啊,我地全家都中意吃,哈哈,今次主要系我妈子主厨的,我打下手,我弟弟,婶婶帮忙.我爸爸出去买东西.哈哈.平时母亲节什么的我们几兄妹也会让我妈子休息下,每个搞一个菜出来.
2012/02/17回复
笛声悠扬楼板凳
为了享受生活:
很会做菜啊。现在的城里的人最羡慕的就是家里有乡下亲戚的了。有机的杨桃树,野生的海鲜,农家鸡,超级羡慕啊,有钱都不一定能吃到啊。
查看原文谢谢!是啊,偶尔回去一下,感觉空气很清新啊,不用专门到什么旅游去去吸氧.吃的又放心.青菜基本都不怎么用买的,村里每天都会有人送菜过来.我弟弟的鼻炎这次回去都好了不少.
2012/02/17回复
铁丁11楼
笛声悠扬:
系啊,我地全家都中意吃,哈哈,今次主要系我妈子主厨的,我打下手,我弟弟,婶婶帮忙.我爸爸出去买东西.哈哈.平时母亲节什么的我们几兄妹也会让我妈子休息下,每个搞一个菜出来.
查看原文你就好啦甘多人识煮,大家可以轮流煮,不用累死一两个。羡慕哦
2012/02/17回复
笛声悠扬楼16楼
我家的牛牛:
我老家也属于粤西但不是电白。但我家没有墨鱼饼好想试试。
查看原文恩,这次我们年例中这么多菜,最先吃完的就是花螺跟墨鱼饼,还有花胶汤.呵,如果你有经常电白的话,也可以到市场买那种35块一斤的,比较货真价实.18块一斤的就很少墨鱼了.
2012/02/17回复