本帖最后由 pololishan 于 2012-11-8 23:12 编辑 菜式名字：八宝丁http://www.gzmama.com/forum-viewthread-tid-3237327-fromuid-382333.html原料：青瓜，菜椒，玉米，红萝卜，马蹄，萝卜润，瘦肉，腰果腌料：炒丁需要分成三部分制作：一、肉类和增味的萝卜润（用增味的萝卜润与肉类一并炒，会增加肉的香味）；二、不用花费时间煮熟，而且需要保留爽脆的部分；三、需要较长时间熟的部分。三部份分开制作，先可以保持炒丁的爽脆。做法：1．青瓜，菜椒，红萝卜，切粒，飞水备用2．玉米用水煮熟后，摘粒 3．瘦肉切粒，用盐，糖，生粉，豉油俺约二十分钟4．将锅烧热，下油（视腰果份量而定），将腰果下油锅炸至金黄，捞起备用。5．将锅烧热，下油1汤匙，将萝卜润下油锅炒香，然后放入瘦肉快手炒，一边炒，一边加入少许糖调味，瘦肉炒瘦与萝卜润上碟备用6．将锅烧热，下油1汤匙，青瓜下锅炒，大概炒至7成熟，加入马蹄一并炒。炒至马蹄，加入步骤5，步骤1和2的材料一齐炒约片刻，调味，最后加入步骤4，即可上碟。

本帖最后由 pololishan 于 2012-11-20 17:32 编辑 菜式名字：豉油鸡http://www.gzmama.com/forum-viewthread-tid-3253528-fromuid-382333.html原料：鸡一只，片糖，豉油，姜腌料： 做法：1．鸡切开两半，用清水洗干净，沥干2．锅加热，加油，放姜片3．将鸡放入油锅煎至金黄色4．豉油+清水 备用5．将步骤4倒入锅中，再加入片糖，改成中小火，慢慢煮。慢火煮时需要将鸡转至另外一边煮。6. 大概煮至20分钟左右，鸡熟斩件，上碟。汁用碗装起。

本帖最后由 pololishan 于 2012-11-20 17:37 编辑 菜式名字：蒜头豆豉干煎蟹http://www.gzmama.com/forum-viewthread-tid-3253400-fromuid-382333.html原料：台山肉蟹（3只），腌料：蒜头5粒，豆豉10-15粒，盐1茶匙，糖1/2茶匙做法：1．用牙刷将蟹的全身刷干净。一只蟹沿蟹肚切成两半备用。切记不用摘除蟹盖。2．蒜头，豆豉洗干净后用刀柄捣碎。捣碎后加入盐，糖拌匀备用。3．将步骤2均匀抹到有刀口的蟹肉身上。蟹的外壳不用涂抹。4．将锅烧热，下油1汤匙，将有涂上腌料的部位放入锅，中火煎。煎至起提蟹时腌料完全粘在蟹身上，不会掉落。然后加入清水煮至蟹熟。熄火，即可上碟。

本帖最后由 pololishan 于 2012-11-20 17:40 编辑 菜式名字：咕噜肉http://www.gzmama.com/forum-viewthread-tid-3253437-fromuid-382333.html原料：花肉1条，鸡蛋，生粉，青椒，洋葱腌料：盐1茶匙，糖1/2茶匙做法：1．花肉切块，用盐，糖腌约20分钟2．鸡蛋打散备用，生粉用干净的碗装好。3．将腌好的花肉放入蛋浆内充分吸收蛋液，然后放入生粉4．将油倒入锅内加热，直至油滚。放入上左粉浆的花肉，改中火，炸至金黄色。捞起。5．花肉回锅， 第二次炸。这样的话，花肉会又香又脆6.锅加热后，放1汤匙油，然后加入青椒，洋葱炒于洋葱出香味，即可上碟备用。7.咕噜肉酱加入清水，砂糖，1小匙生粉搅拌，然后放入锅内，慢火煮。大概煮至开始粘稠，加入炸好的花肉快手炒，最后加入炒好的洋葱，青椒，快手炒至料汁均匀裹在肉上即可上碟。

是水鱼吧？

色相挺好看，吃起来一定也很香吧

我搞一个系列行不行

先占个楼，再回家努力“耕耘”！

我是来学习的

请教一下，此汤哺乳期能喝吗？宝宝长奶癣，婆婆叫我煲这个汤喝，可是我不确定能不能喝呢

支持，好久木见

可以喝呀

哈哈，是啊

支持好活动

支持，占位

好活动，来支持

吃货来支持一下 ~~哈哈哈~~~

靓妈汤水：北芪党参红枣杞子水
功效：淡斑,补气补血,提高免疫力

做法：北芪30g，党参1条，枸杞15g，红枣15g。加3碗水熬至1碗当天服用。早晚饮用

制作秘诀（没有秘诀的可不写）：
      贫血的女人可连续喝一个星期，一剂分早晚煲来喝，保健的话，一个星期喝一次(虚不受补体质，可加入10粒麦冬，去掉心)

归类：靓妈汤水
图片（有详细步骤图更好哦）：


帖子标题：北芪党参红枣杞子水
帖子链接：http://www.gzmama.com/thread-2912700-1-1.html

我的眼睛只看到吃的了