居然的厨房【糯米莲蓉卷】 中秋节后解决月饼剩货的出路
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妈网厨房版要出书啦！征集厨娘厨爸们的厨艺秘技，有机会被新书采用哦~
66066301美食&下厨
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陆无双楼
lanj1128
黄猪仔妈24楼菜式名字：糖拌西红柿
原料：西红柿2个
调料：绵白糖100克
做法：
帖子链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3204825&extra=
原料：西红柿2个
调料：绵白糖100克
做法：
将西红柿洗净，用开水烫一下，去蒂和皮，切成8块，加白糖，拌匀即成。
帖子标题：【美食DIY】糖拌西红柿帖子链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3204825&extra=
2012/10/15回复
pang嘟嘟
ㄣCicio°26楼靓汤名字：土茯苓煲龟 解毒祛湿治湿疹
功
效 ：皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，具有清补解毒、祛湿排脓的功效
原料：鲜土茯苓300g，草龟1只（龟肉连龟背同用）猪骨（猪小腿下骨）250g，姜3片，（4~5个人量）
做法：
1．土茯苓的皮是最去湿,建议带皮煲,先用刷子洗干净外皮,切成薄片放进瓦煲内，加入8碗清水煲半个小时，再放入龟肉.龟背和猪骨.生姜再熬2个小时后，加入盐便可，龟肉亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。
*龟背可以继续翻煲第二次,另加入新鲜的土茯苓即可
*土茯苓和茯苓是两种不同的中药材：茯苓又叫云苓，它主要有安神健脾和养心的作用；而土茯苓就有清热祛湿，利筋骨的功效。
归类：老火靓汤
2012/10/16回复
168apple
常来28楼菜式名字：和味炒石螺
原料：
新鲜石螺500克（5元）
紫苏两小棵（0.5元）
姜片两片
蒜三粒
腌料（没腌料的可不写）：
调料：桂林辣椒酱两茶匙
做法：
一、将石螺洗净去尾尖，起镬把姜片、蒜用油爆香。
二、然后放入石螺炒热，再放紫苏，少许盐，桂林辣椒酱，适量清水， 煮沸十分钟熄火，焗5分钟后上碟。
制作秘诀（没有秘诀的可不写）：
归类：【美味家常菜】 炒
图片（有详细步骤图更好哦）：
帖子标题：【美味家常菜】 和味炒石螺
帖子链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3192622&fromuid=6028196
原料：
新鲜石螺500克（5元）
紫苏两小棵（0.5元）
姜片两片
蒜三粒
腌料（没腌料的可不写）：
调料：桂林辣椒酱两茶匙
做法：
一、将石螺洗净去尾尖，起镬把姜片、蒜用油爆香。
二、然后放入石螺炒热，再放紫苏，少许盐，桂林辣椒酱，适量清水， 煮沸十分钟熄火，焗5分钟后上碟。
制作秘诀（没有秘诀的可不写）：
归类：【美味家常菜】 炒
图片（有详细步骤图更好哦）：
帖子标题：【美味家常菜】 和味炒石螺
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2012/10/16回复
?看@透@
宛宛妈妈
tubobo
紫蜓33楼ㄣCicio°:
靓汤名字：土茯苓煲龟 解毒祛湿治湿疹功效 ：皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，具有清补解毒、祛湿排脓的功效原料：鲜土茯苓300g，草龟1只（龟肉连龟背同用）猪骨（猪小腿下骨）250g，姜3片，（4~5个人量）做法：1．土茯苓的皮是最去湿,建议带皮煲,先用刷子洗干净外皮,切成薄片放进瓦煲内，加入8碗清水煲半个小时，再放入龟肉.龟背和猪骨.生姜再熬2个小时后，加入盐便可，龟肉亦可捞起，拌酱油和生油佐餐用。*龟背可以继续翻煲第二次,另加入新鲜的土茯苓即可*土茯苓和茯苓是两种不同的中药材：茯苓又叫云苓，它主要有安神健脾和养心的作用；而土茯苓就有清热祛湿，利筋骨的功效。归类：老火靓汤
查看原文请教一下，此汤哺乳期能喝吗？宝宝长奶癣，婆婆叫我煲这个汤喝，可是我不确定能不能喝呢
2012/10/16回复
千寻℡娃娃~
mmss1997
Ginamao
queeniehui0140楼吃货来支持一下 ~~哈哈哈~~~
2012/10/16回复
