当干瘪无趣的土豆片跃入油锅的一刹那，世界为之惊叹！竟有如此华丽而诱人的转生。

看这就想吃 了。

赞一个，漂亮  

好费时间的感觉

哇，还可以炸，家在东北，从小妈妈就晒这些冬天吃，炖鸡，烧排骨，红烧肉，你能想到的任何肉，和土豆炖完，我就只吃土豆片啦，明天试试炸，

口感跟M记的肯定不一样。。哪种好吃看个人口味吧。。
这种晒过后，水份较少了。。
M记的是不用晒的，是用冰的，，冰过后直接炸。。水份会更多一点，不会这么上火吧。。

M记的就是加工过程别人不知道，有人说用牛奶泡过。。

想问一下是否一定要煮好晒干才能炸呀?看上去不错,想试做一下

怎么感觉象薯片？

是不是跟晒番暑干一样做法啊~~晒干后应该能用直接吃了吧

呵呵，地方小吃而已

呵呵，

炸过吃起来是脆的噢

炸过的东东相对比较容易上火的。

是啊，是啊。

文字灰常，灰常的好。

自己弄，又是土豆另外吃法噢

谢谢，谢谢。

看起来步骤挺多，做起来还好啦。就是晒得时间要比较长，要晒得全干，

第一次炸时，油放多一点，一定要等油温起来后，才放土豆片，第一次炸少放点土豆片，等土豆片变白时，快速弄出来，要不会糊，油温不够就放土豆片，炸出来的土豆很硬，不脆噢。