试了一下，等成果

我也要试试做个给人我的儿子

强!可看起来也象是个蛋饼,不过也很好吃吧,还没勇气试试.

有兴趣

不行啦，这个星期一定要试一下！！！

等我十一假期来实习下先

按照上面的方法试过几次啦，非常成功，真的好吃，小孩特别爱吃，比商店买的蛋糕好，毕竟是自己做的

我也经常做，但不是你们的方法，我是整个蛋一起打的，不用分蛋清蛋白的，但最重要一点是要加温，用个大点的盆子装着热水，把装蛋的大碗放在上面，就一直隔着热水打蛋，10分钟多一点就能把蛋打发了，跟着撒面粉搅拌均匀就可以了，比上面图的做法简单很多，大家不防试试，
有很多姐妹说蛋糕蒸好后放凉了会回缩，那是蛋还没发得彻底的原因，

哈哈，我也做过，用美的的电高压锅做的，原味的，咖啡味的，原味的成功了，咖啡味的不是很成功，同事吃过我做的原味的，都说好吃。。
是要用低筋面粉加泡打粉做的，但因为我不知道比例，所以买了自发粉，在百佳买的理想自发粉，好像是五六块钱一包。
打蛋清的过程叫硬性发泡，是很重要的过程，发泡不够的话做出来的蛋糕会缩得比较厉害，而且中间会塌。我有图，是从书上照的相片，有教大家辨认的，改天发图给大家看。
先上个我做的蛋糕的照片吧

得行试下先，好东西！！！
谢谢楼主！！
辛苦了！！！

得闲试下先

看完，有做一个的欲望！

打蛋器系边度买啊？是否电动的?我用筷子搞到手都抽筋了，结果出来的系个蛋饼

很想试试

蛋饼

呵呵！周末试试

有图片，太好了！！！！！
今个星期搞搞它先得！！

吾错吾错

第五次整，终于小有成绩，基本上可以发起身了，只是中间小小未发得起，已经好开心啦
总结经验，如果蛋白确定系打发的，蛋糕发不起，原因是蛋黄糊太稀了，我这次整得好稠好稠，用手动打蛋器拌匀的时候感觉有阻力

学习了