我周末也做了一个,不成功,成了一个牛奶味很重的饼了(我LG的评价).后来归结了一下,可能是粉放的太多,蛋白比较少(原因是我打蛋白打有点不耐烦了,就把上面的已经发起的泡末倒进去就算,结果碗里还有一半的蛋白没有发起来哩), 准备本周末再做一次.