麦兜麦兜:很多妈妈都说不会做,这个是我在网上搜来的,觉得每一个步骤都写得很清楚,照着步骤做一定会成功。然后有妈妈买了打蛋器,不知道用来干嘛或是不知道怎么用的,那请参照上面打蛋清的那一步来操作,用打蛋器,大概是5-10分钟左右就可以打成,主要看你的鸡蛋分得好不好!碗是不是干燥!蛋是不是新鲜等实际情况来看的,你只要将碗倒过来,蛋清不会流动就可以。查看原文5-10分钟,天啊我用筷子打了40分钟都没打成
赵园园:我试过N次了,每次都让全家人叫好.最好用微电脑电饭锅煲做,不会粘底,如果用机械电饭锅做,会焦.我发现美的有一种微电脑电饭煲,有专门的做蛋糕按键的.好象是399元.当初我为了省100元,买了一个没有蛋糕按键的,结果,真的要按两次煮饭键才行.浪费20分钟.查看原文我家用的是有蛋糕按钮的高压锅,要是直接按蛋糕档,蛋糕成品的底都好黑,焦焦的。会不会是温度太高了,我现在只能试试煮饭那档试试。