何谓“活色生香”？请看看我们的菜单：蒜蓉清蒸九节虾、金不换炒薄壳、生腌血蚝、普宁豆酱生炒黄叶白——九节虾、薄壳都是鲜活的海产，谓之“活”；血蚝乃生腌而成，而清炒黄叶白的特点也在于高火快炒以保持菜的“生”味，谓之“生”；蒸熟的红彤彤的九节虾，生炒的黄叶白嫩白的梗、绿油油的叶，很是诱发食欲，此乃“色”；而金不换乃调味圣品，炒出来的薄壳别有一番清香宜人的香味，此乃“香”。
瀚仔妈: 我也全喜欢吃，前几天做的“金不换炒薄壳”，炒得比Lz的那个好，或者是你拍的角度不好，薄壳不能炒得太熟，不然看不见薄壳肉了，呵，不好意思哦。不过前面那几个菜实在惹我的口水，半夜都想得流口水，查看原文可能是角度吧，我也发现照片里看不到肉啦
yourshe
yourshe楼
LZ 吃潮汕人。。
5 好想吃～～～～
我也全喜欢吃，前几天做的“金不换炒薄壳”，炒得比Lz的那个好，或者是你拍的角度不好，薄壳不能炒得太熟，不然看不见薄壳肉了，呵，不好意思哦。不过前面那几个菜实在惹我的口水，半夜都想得流口水，
