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(花胶百科知识)教大家分辨花胶鱼胶的真与伪,养殖与野生{更新中}

138628158美食&下厨

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O妈O妈21楼
学习
2009/11/10回复
继续啊
2009/11/11回复
多谢大家关注。出差了几天,刚回来。
2009/11/14回复
2009/11/14回复
koboldkobold25楼
太高级吃不起,便宜的怕没效果,还是不吃了
2009/11/14回复
kobold:
太高级吃不起,便宜的怕没效果,还是不吃了
查看原文
并不是便宜的就不好,没效果的。亲。只是功效范围会小点,起效的时间会慢一些而已。

  凡事贵在坚持。。
2009/11/14回复
4   学习下
2009/11/14回复
那如果是不是一整块的花胶如何分辨是野生还是养殖?

我买的一般都是小块小块的,而且价格都是看体ZHI的大小而不同。
2009/11/15回复
天然之岛:
那如果是不是一整块的花胶如何分辨是野生还是养殖?我买的一般都是小块小块的,而且价格都是看体ZHI的大小而不同。
查看原文
呵,已切成小块那只能看疗效了。
2009/11/15回复
珠包珠包30楼
好帖啊!期待LZ继续!
2009/11/15回复
等续集...
2009/11/16回复
6   试煲过一次,可能没处理好,腥的要死,扔给当时家里的狗狗,她闻了一下掉头就跑···
2009/11/16回复
isabella411:
6   试煲过一次,可能没处理好,腥的要死,扔给当时家里的狗狗,她闻了一下掉头就跑···
查看原文
哇 ,好浪费哦..是没作好吧.
2009/11/16回复
学习了
2009/11/17回复
学习了
2009/11/17回复
54aben54aben36楼
刚跟楼主收的团长买了两斤,现在来学习下啥叫好的鱼胶,呵呵。。。
2009/11/20回复
第三集:用兔耳作的假花胶的庐山真面目

相信大家也久有听闻,兔耳作假花胶。

       几天前,深圳的一位妈妈在深圳某市场路边小贩处就买到了这种假花胶
一百元一斤,揭开了兔耳假花胶的真面目。
        后来,她通过朋友介绍,过来我这边买正宗的真的花胶鱼胶,同时向我谈叙了因贪小便宜失大的这件事。她同时传了二张兔耳假花胶的照片给我。


   呵呵,我也共享出来,给大家看看。大家以后可以提防下。




水发后,从“花胶”到兔耳的变身






一般,这种假花胶外形,颜色同真的花胶相似,不过,细看下会发现有毛,可看到有软骨及
耳道。吃起来口感会特别特别爽口。


[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-1-14 00:02 编辑 ]
2010/01/13回复
54aben:
刚跟楼主收的团长买了两斤,现在来学习下啥叫好的鱼胶,呵呵。。。
查看原文
知道了,你都跟团几次了。吃好,记得常来光顾哦。
2010/01/13回复
谢谢分享,,学习了
2010/01/14回复
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