卖相几好秀下学恒霖妈妈做的【栗子焖鸡翅】
845946美食&下厨
做法:
1、鸡中翅斩成三块;
2、带皮栗子煮10分钟,捞出剥去皮
3、热油锅,,放1大匙白糖,等融后放入鸡翅,炒到表面金黄色,盛起备用;
4、热油锅,放入姜、葱、蒜头爆炒,加入鸡翅,把花椒、八角、料酒、生抽、蚝油加入翻炒均匀;
5、加入栗子炒几分钟,再倒入适量的水(要几乎没过鸡翅),加盖焖15分钟左右;
6、差不多收汁的时候,加少许盐、鸡粉调味,还有香菜,OK咯
[ 本帖最后由 菜丫头 于 2009-12-17 16:32 编辑 ]
2009/12/15
