疙瘩汤，北方人没人不知道，几乎人人都知道什么味道。    对我来说，它也是一段回忆，其它的情节早已模糊，但疙瘩汤的味道却总是那么清晰！    简单、入胃、方便及温暖的疙瘩汤，今天却也成了儿子的最爱，来吧，继续这种简单的温暖吧！！！1、将面粉加水调成粒状[图片]2、再将番茄去皮切成粒[图片]3、再准备好配菜[图片]4、下油烧热爆炒番茄[图片]5、往炒好的番茄锅里加适当水，煮沸后关小火，等番茄煮出汁，汤汁变红色后，加调好的面粉，边加要一加搅，最后打蛋花[图片]6、煮熟面疙瘩就调味关火，洒上香菜，香喷喷的疙瘩汤就成了[图片][图片]       其实还可以变通的，可以根据自己口味，煮海鲜疙瘩汤，或者冬菇火腿疙瘩汤等！让生活多几种口味，精彩无限！

我老妈做的时候貌似是放比较多水去和稀然后下到锅里的，您这个是不是就只要搅拌成颗粒，然后倒入锅里面啊？

家里也是这么叫哦~山东人，呵呵