琦琦小公主
慧MM
可以开蛋糕店了，裱花的布置挺专业的，水果摆放得也很得体，赞一个！！而且我还发现了一样东西，哈哈！！！原来可以用微波炉的转盘来裱花，好主意啊！！！
[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-2-3 22:24 编辑 ]
只要撒上巧克力屑就可以，适合我这样的菜鸟，可女儿看到图片说难看死了，要我做裱花蛋糕，
于是有了这个蛋糕~~
自恋的说，看起来还是挺漂亮的，吃起来也是很好吃的。
过程
1、打发的植物奶油，先在盆边练习几下。
2、做好的可可戚风蛋糕，切成两片，中间夹上奶油和火龙果粒。
3、搞了好久的奶油蛋糕坯，看视频人家做的超级简单，几下就搞定，而自己做发现太有难度了。不过很好玩。谢谢恒霖妈妈，说拿微波炉的转盘，还是很好用的。
4、拿起裱花袋开始挤花，然后放上水果。
裱花和装饰水果，虽然想了很久，但最后还是没有蛋糕店的效果，没有艺术性。
材料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、糖、金钻植物奶油、水果
[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-2-10 19:37 编辑 ]
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