topparty小雪的厨房日记~NO11,220楼自煮平安夜大餐

39637235美食&下厨

topparty只看楼主

上2个是传统的潮州菜菜式.

潮州芥兰

芥兰炒牛肉

我LG很喜欢的一个菜

这个叫薄壳

这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了!

炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露

炒好上碟

又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!!

[ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]

2010/06/30

全部回帖

Crystalma沙发

炒薄壳，我的最爱但是在市场上好难看到有卖啊

2010/06/30回复

topparty楼板凳

艺凌妈妈:

薄壳好吃吗?多少钱一斤

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7块,买了2斤,吃到我和我LG都饱了

2010/06/30回复

topparty楼4楼

一一`:

“好贵噶”鸡汤

都有哪些食材在里面？

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这是我和我LG打赌啦,他输了我一笔钱,这鸡汤是补偿他的

2010/06/30回复

topparty楼5楼

Crystalma:

炒薄壳，我的最爱但是在市场上好难看到有卖啊

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你在赤岗啊?在赤岗东市场就有卖啊,在珠江帝景的路口之前的公车站那里进去就OK了

2010/06/30回复

衣衣部舍6楼

楼主的菜炒的好有水平！喜欢芥兰牛肉，大爱

2010/06/30回复

2346923737楼

小雪,被戏称为小丸子,因而传叫开来.
只为家人和自己吃好、睡好、穿好就够了，咱不求什么，简简单单才是真！

2010/06/30回复

topparty楼8楼

234692373:

小雪,被戏称为小丸子,因而传叫开来.只为家人和自己吃好、睡好、穿好就够了，咱不求什么，简简单单才是真！

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我就爱吃和睡

2010/06/30回复

太阳花200009楼

小时候经常吃爸爸炒的"芥兰牛肉",还记得,炒好的牛肉带有汁,最后淋到芥兰上，特别美味,
还有那个炒薄壳,有肥有新鲜肉又大,
在广州,已经吃不到那么好吃的牛肉，也买不到那么好的薄壳

2010/06/30回复

安安桦10楼

留口水

2010/06/30回复

topparty楼11楼

太阳花20000:

小时候经常吃爸爸炒的"芥兰牛肉",还记得,炒好的牛肉带有汁,最后淋到芥兰上，特别美味,还有那个炒薄壳,有肥有新鲜肉又大,在广州,已经吃不到那么好吃的牛肉，也买不到那么好的薄壳

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没有就凑合点吃,可以想念一下嘛

2010/07/01回复

wwb197212楼

好喜欢这两个菜

2010/07/01回复

乱世美女13楼

好好味啊

2010/07/15回复

topparty楼14楼

乱世美女:

好好味啊

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5 谢谢夸奖

2010/07/16回复

小叶牛牛15楼

好靓额

2010/07/20回复

小焦妈16楼

topparty:

上2个是传统的潮州菜菜式.潮州芥兰[图片]芥兰炒牛肉[图片]我LG很喜欢的一个菜[图片]这个叫薄壳[图片]这个叫金不换,台湾叫九层塔,一种香料来的.拿来炒薄壳最好了![图片]炒薄壳要加蒜头和姜,还有小辣椒和沙茶酱,鱼露[图片]炒好上碟[图片]又是LG爱吃的.这个夏天潮州汕头几乎家家都会吃的!!![图片][ 本帖最后由 topparty 于 2010-12-27 21:28 编辑 ]

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潮菜我很爱吃，薄壳好野味咖。酒楼好少炒得好吃兼正宗添

2010/07/20回复