应该很好吃

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看似很容易上火！

我想知道用过的油怎么处理，倒掉很浪费，留着又很腥

看的我流一地口水

留着，做鱼的菜时就用，炒茄子可以用，反正炒茄子不怕有鱼味，呵呵，，

又学到一种新的做法！谢谢LZ

我们老家的糍粑鱼，是把鱼盐腌过，晒阳干，再煎，只有餐馆才会炸，省事

挺美味哦，如果把它弄薄一点，是否更脆更香呢？

我也估计楼主是我家附近的人，我也是湖南人

我是跟家婆学的，因为家公原籍是华容那边的，他们那边都爱吃这种鱼，，

恩，，各地有各地的做法，我是学了家婆的哦，呵呵，，

不错，帮顶

支持。回去准备

支持。回去准备

这是我们老家的做法，先把鱼煎干，然后用酸辣椒+鱼桂叶，一起放点水煮一会，就是又香又好吃的菜了。

小时候我们好吃，就拿来当零食吃，哈哈！

看到LZ这盆鱼就流口水，想念俺老家池塘里的鱼哦！

我也喜欢吃炸鱼，今天都想买一条回来炸，后来那个档口有个人一连买了六条鲩鱼，我懒得等，就走了。

华容地区就是湖北的，可不是靠近喔。

请问楼主:姜怎么在锅里弄几下啊?