无错无错无错

对，版主说的菜可能要回湖南煮好一点

你说经济成本可能是十年前的菜价，湖南菜价早已上升好几倍了，以前1块钱的米粉，现在最少也2.5元,田鸡也要20元一斤，猪肉价格并不会比广州便宜（如果你最近去了湖南市区并在市场买过菜的话）。
至于健康我不否认广州菜会营养健康些，因为水士原因广州人注意养生，煲汤，凉茶，是广州的优点，但也确实因此也错过品尝美味的机会，因为他们认为炒菜少盐，少油最健康，我老公姐姐做菜有时盐都不放，我怀孕时本来胃口不好，吃了她的菜更加没胃口了！

找抽的。。。。。。。。。

写一下那些菜的作法吧，有空也学学

楼主不能这样评价吧。我们广东人都吃得比较清淡。只能说不同地方的人。口味不一样
。我们都习惯老火汤。滚汤觉得没味道。例如麻婆豆付，回锅肉。太辣。吃不了。

我是湖南人，觉得广东菜很好吃啊！  就是做得不太好，特别是白切鸡...  jp就吃不惯，每次清蒸鲈鱼她都会很怀疑的看着我说 你们怎么会爱吃这样的鱼？ 家乡菜也爱吃 ，只是广州的天气吃清淡点身体会觉得舒服些！每个地方都有自己的饮食文化，不存在哪的人会吃哪的人就不会吃 ....

那你又知不知道香港人把香港以北的女人叫‘北姑’呢？何必五十步笑一百步呢？

有个问题系，广东人唔吃的辣，有点人系一点都唔吃的，所以吃唔落。但系外省人吃广东菜起码可以吃的落嘛。
就好像天气冻可以穿多几件衫，天气热总不能裸体吧，裸体了还是热点算，我反而觉得广东人其实很接受到各地的菜系的，吃的落都会试，反而外省人不太融合。

绝对支持你！！！

哈！湖南的菜太盐了一点。

楼主井底之娃，你接触的恐怕都不是纯正广东人吧，你自己吃过的不好不能代表其它人做的都不好
老火汤没营养，第一次听，别人还说老喝老火汤营养过剩呢！
还麻婆豆腐、剁椒鱼头，这些东西偶尔吃吃还可以，用来做家常菜？你就等着满脸暗疮，买定一箱王老吉来下火吧
你自己弄懂为什么广东吃得清淡、四川麻、湖南辣的原因道理再来说话吧！

很不赞同LZ说的话，难道你想让广东人转变成湖南人？每个地方都有不同的饮食习惯，不合你口味的并不代表不好吃，可能只是你没有遇到煮广东菜高手的朋友，广东菜主要是吃原汁原味，要求食物新鲜度很高，煮出来的菜能吃到食物本身的鲜、甜、香，不像湘菜跟川菜加超多的配料，吃起来配料的味道比本身食物的味道重，所以一般吃惯口味重的人很道悟得出广东菜的精髓
另外说广东菜没营养就更加不同意，广东菜一般是蒸，炒，焖，配料一般只放油，盐，酱油，很少会用湘菜跟川菜那些香料，因为广东人吃的就是食物本身的味道，这么简单的煮法尽可能地把食物的营养留下来，如果这些做法出来的食物没营养，为什么生病时医生会让病人不要吃煎，炸，辛辣的东西，尽量吃些清淡的？所以广东的小孩子瘦小并不代表不健康
所以我也建议楼主，不要以自己的口味去要求别人，真正会吃的人是什么菜都会品味的

顶这个

说的对！说这话太没道，她广东那位朋友招待错她了，说到她的朋友一文不值，还说老火汤给饭店还差！！！！！！！！！！！！，这种就是最没道意的朋友！！！！！！！！！

他的是忠言？靠害就真，博闹！发上77GO，一早俾人插到变箭猪。发上天涯，已经变左地域战争。系我地班妈咪至甘好脾气咋。

做客的能跟家常的比么

同意，还是LZ认识的广东人水平有限，，，真正的家常菜都是做出来的，很少外卖的！！

加料一般都是家里突然间来人，没准备才会这样做的！！！最好的广东菜就是自家的私房菜！！